今日のおいしい

川村明子
ライナーノーツ

『今日のおいしい』は、今日もおいしい。

「おいしい」こんな素敵な言葉はない。みんなを幸せにしてくれる魔法の言葉だ。
そんな「おいしい」を届けてくれるのは、1998年からパリに住む、川村明子。
フランス料理といえば、普段よりもちょっといい服を着て、慣れないフォークとナイフで、合ってるかわからないマナーを気にしながら食べるコース料理を思い浮かべてしまう。
しかし、彼女が届ける「おいしい」はそんな堅苦しいものではない。
クリームシチューかけごはん。
見た目がパッとしないタルト。
牛シチューのサンドウィッチ。
この番組で聞ける「おいしい」は、確かに日常のものだ。
彼女の落ち着いて語りかけてくるような口調の中にも、あなたも感じたことのある”おしいものを食べた時の興奮”が微かに感じ取れる。
フランスのパリ。行ったこともないその場所から届く身近な「おいしい」は、間違いなく今日もおいしい。多分、明日もおいしいに違いない。

(Cultivator 佐藤わがき)

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