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宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ５分間-

フルニエめぐみ

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ワインについて知ってみよう

フランス・ブルゴーニュ在住のJSAソムリエ、フルニエめぐみさんがワインを知るのに必要なぶどう畑の基礎知識について話すこのポッドキャスト。

ぶどうを育てるための土を構成する物質や植物の必須元素、有機肥料と無機肥料の違いなど、基礎知識を超えてより専門的なお話をしているので、ワインを飲みながらほろ酔いの状態で「このワインはこうしてできているんだなあ」とぶどう畑に想いを馳せながら聴くのにちょうどいいかもしれないです。

20歳を超えて数年経ったが、まだまだお酒の味を知らない自分にとって、ワインの魅力に気づくのはまだ先の話かもしれないですが、まずはこのポッドキャストを聴いてワインの知識だけでも先につけてみようと思います！

（Cultivator　ヒグチ）

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